The Suma Edit

Plant-Based Retreats in Suriname: Een kijkje in de keuken van Ital Momma

INSTAGRAM
@ital.momma

Mygella, geboren in Suriname en opgegroeid op Sint Maarten, is de drijvende kracht achter Ital Momma, een platform voor plantaardige voeding gebaseerd op traditionele Caribische en Afrikaanse gerechten. Met haar vrije en authentieke visie viert ze haar Afro-Surinaamse roots en laat ze zien dat gezond eten niet alleen voedzaam, maar ook ongelooflijk smaakvol kan zijn.

Mygella weet precies hoe ze onvergetelijke ervaringen moet creëren. Haar retreats zijn gevuld met meditatie, verbinding met de natuur en bewust bereide maaltijden. Tijdens bijzondere dagen in de ongerepte natuur nodigt ze deelnemers uit om even stil te staan en opnieuw contact te maken met zichzelf en de wereld om hen heen. We spraken met Mygella over haar passie voor eten, spiritualiteit en haar retreats.

“Mijn opa was vroeger altijd bezig met rituelen en offers voor onze voorouders,” vertelt Mygella. “Toen snapte ik het nog niet helemaal, maar ik vond het enorm fascinerend. Nu zie ik het als een manier om niet alleen ons verleden te eren, maar ook de plek waar we leven en de energie om ons heen.” Haar connectie met deze tradities groeide in 2020, tijdens haar verblijf in Jamaica. “Jamaica herinnerde me op zoveel manieren aan Suriname—de ritmes van het dagelijks leven, de verbondenheid met de natuur, het continue eren van voorouders,” legt ze uit. “Ik begon te beseffen dat de dingen waarmee ik was opgegroeid, niet zomaar rituelen waren, maar een manier om je te aarden in iets groters.”

"Jamaica leerde mij dat voeding energie is."

Die periode in Jamaica markeerde een kantelpunt in Mygella’s leven. Terwijl de wereld op pauze stond door de pandemie, kon Mygella zich focussen op haar voeding en spirituele ontwikkeling. “Ik besloot om geen vlees meer te eten,” herinnert ze zich. “Niet omdat iemand me dat vertelde, maar omdat ik voelde dat als ik spiritueel wilde groeien, ik mijn lichaam en geest op één lijn moest brengen.” Mygella begon te experimenteren met plantaardige gerechten. “Ik deelde mijn creaties op sociale media, en mensen waren nieuwsgierig. Ze vroegen me om recepten, en uiteindelijk vroegen ze zelfs of ik voor hen wilde koken.”

Wat begon als een persoonlijke zoektocht, groeide uit tot een energiek platform. Inmiddels heeft Mygella twee kookboeken uitgebracht en organiseert ze retreats in Suriname en Jamaica, met voedzaam eten als centraal element. “We denken na over waar ons voedsel vandaan komt, hoe het ons voedt, en wat we teruggeven aan de natuur,” zegt ze.

“Als mensen naar een retreat komen of me online volgen, zoeken zij niet alleen inspiratie of een leuke tijd. Ze zoeken verbinding met een ander en zichzelf. Het is een eer om een space te creëren waar dat mag gebeuren.”

Haar retreats trekken een divers publiek, van lokale deelnemers tot internationale toeristen. “Het is geweldig om te zien hoe mensen van verschillende achtergronden samenkomen en iets betekenisvols delen,” vertelt ze. “De gemeenschap die we opbouwen tijdens deze retreats is vaak het krachtigste onderdeel. De groep creëert een dynamiek waarin iedereen zich veilig voelt om zich open te stellen. Die connectie blijft vaak lang hangen,” legt ze uit.

Voor Mygella speelt de natuurlijke schoonheid van Suriname een sleutelrol. “De rivieren, de jungle, de onaangetaste natuur—het doet al het halve werk voor me. Het is de perfecte omgeving om los te laten en te resetten.”

Hoewel Mygella jaren buiten Suriname heeft gewoond, blijft het haar thuis. “Suriname is waar ik me het meest geaard en verbonden voel,” zegt ze. “Er is hier zoveel dat mensen nog niet hebben ontdekt. Suriname heeft alles wat je nodig hebt om je thuis te voelen in jezelf én in de natuur. Voor mij persoonlijk is er nog een hele wereld te ontdekken hier.”

Haar retreats bieden precies dat: een kans om te vertragen, opnieuw verbinding te maken met jezelf en te genieten van de natuur. En gezien haar stralende energie, is het duidelijk dat Mygella’s aanpak werkt.